Følger du Low FODMAP diæten og har du svært ved at finde på nye lækre retter?
Så er denne nye kogebog noget for dig.

Denne kogebog er skrevet af klinisk diætist og kok Charlotte Tønnes Jensen. Da Charlotte udover at være klinisk diætist også er kok, har opskrifterne i bogen stort fokus på smag.

Den vejlende udsalgs pris er 299,95,- kr, men vi sælger den til 240,- kr.

Forlaget skriver følgende om bogen:
"At tilberede velsmagende, varieret og sund mad kan være en udfordring i en travl hverdag. Har man derudover behov for, at madens sammensætning tager hensyn til en irritabel tarm, er dette den ultimative kogebog.
Kok og klinisk diætist Charlotte Tønnes Jensen deler her sin passion for at lave lækker og sund mad, både til hverdag og fest, og viser, hvor enkelt det kan gøres – også selv om der skal tages hensyn til en sart tarm.
Alle retter er sammensat ud fra grundprincipperne i Low FODMAP-diæten og på baggrund af den seneste viden om, hvilke fødevarer der kan indgå i den. Opskrifterne indeholder tips i forhold til at variere valg af råvarer inden for den anbefalede mængde af FODMAPs i et måltid.
Med anbefalinger til et basislager af gode og sunde råvarer samt grundig indføring i helt klassiske tilberedningsmetoder og mad- lavningsprincipper skabes skønne retter, der kan nydes af alle i familien. Her er alt fra traditionelle indslag til nye, spændende sammensætninger – mere end 165 opskrifter i alt fordelt på forskellige kategorier af måltider. Desuden gives forslag til en 3-ugers madplan og til menuer til festlige lejligheder."