Ernæring og livsstil ved IBD

Informationshæftet kan læses som PDF-fil - klik her

Dette hæfte er skrevet til dig med kronisk inflammatorisk tarmsygdom (inflammatory bowel disease, IBD), det vil sige colitis ulcerosa eller Crohns sygdom. Hæftet handler om ernæring og livsstil. Det henvender sig til alle voksne patienter, men ikke til børn. Hvis du er opereret eller har stomi, kan du have brug for yderligere information. Denne kan du få på afdelingen, hvor du får behandling.
 
På hjemmesiden www.levermavetarm.auh.dk kan du finde mere detaljerede patientvejledninger om kost ved stomi, ved irritabel tarm mv.
 

Kost og IBD Mange med IBD vil i løbet af deres sygdomsforløb kunne udpege fødevarer, som enten bedrer eller forværrer deres tarmfunktion. Hos den enkelte kan man sjældent forudsige, hvilken ernæring eller hvilke fødevarer, som kan give symptomer (diarré, oppustethed og mavesmerter). Det er kun den enkelte, der kan mærke det. Behandling med ernæring eller diæt indgår som et vigtigt supplement til den medicinske behandling, men kan som regel ikke erstatte medicinsk behandling.

 
I hæftet fortæller vi om den nyeste viden om ernæring, kosttilskud og livsstil hos personer, der har kronisk inflammatorisk tarmsygdom. 

• Protein
• Kulhydrat
• Fedt 

Vi ser også på betydningen af

• Vitaminer og mineraler
• Sammensætning af måltider
• Kosttilskud og naturlægemidle
• Alkohol, rygning, stress og motion

Hæftet er udarbejdet til Colitis-Crohn Foreningen af:
Christian Lodberg Hvas, overlæge, ph.d., klinisk lektor
Janne Ladefoged Fassov, afdelingslæge, ph.d.
Mette Borre, klinisk diætist

Aarhus Universtitetshospital

Læs hæftet som PDF - klik her

Redigeret april 2020 (med forbehold for efterfølgende indholdsmæssige ændringer)
Copyright: Colitis-Crohn Foreningen
Mekanisk, fotografisk, elektronisk eller anden mekanisk gengivelse af dette hæfte,
indhold, eller dele heraf, er ikke tilladt ifølge dansk lov om ophavsret.